Book now

Bewusstsein

Überall

Bewusstsein

Überall

Unser Überblick ist das grosse Ganze.

Cultura Dolomiti – unser Lebensstil

Der Berg zieht. Klar. Und wir sind stolz darauf. Aber wir denken weiter und machen das UNESCO-Weltnaturerbe Dolomiten zum Teil eines größeren Ganzen. Cultura Dolomiti heisst: raus aus dem Gewohnten, hin zum Gemeinsamen. Unsere Basis ist die Gemeinschaft – sie trägt und verbindet alles: Natur und Kultur, Genuss und Tiefgang. Und die Menschen, die etwas bewegen wollen. Für sich. Für dich. Für das Tal. Für die Gesellschaft von morgen. Bist du dabei?

Cultura Dolomiti

Es spiegelt das positive und entspannte Lebensgefühl im Cyprianerhof wider. Und es definiert die Art und Weise, wie wir arbeiten und moderne Gastkultur leben. Schau selbst!

Das sind unsere Werte

Jede:r zählt. Bei uns sind alle Gastgeber oder Gastgeberin und bringen sich für das große Ganze ein. Das schweisst zusammen und schafft eine Kultur des Miteinanders. Gemeinsam halten wir unsere alpine Kultur lebendig – und machen dich zu einem Teil davon. Das fühlt sich gut und richtig an.

Sie ist unsere Quelle. Sie schenkt uns Klarheit, Einfachheit und Harmonie. Wir fühlen uns mit der Natur verbunden, deshalb tragen wir ihr Sorge. Cultura Dolomiti lädt dich ein, genau hinzuschauen, wahrzunehmen und einfach zu sein. Mit ihr und bei dir. Das schärft den Blick fürs Wesentliche.

Wir gestalten ein positives Zukunftsbild – motiviert und mutig verwandeln wir etwas Gutes in etwas Hervorragendes. Wir teilen Wissen, übernehmen Verantwortung und packen an. Damit schaffen wir eine optimistisches Hier und Jetzt mit viel Lust auf morgen.

Offenheit, Kreativität und Schaffenskraft lassen Ideen wachsen. Mitarbeitende, Partner und du als Gast bringen sich ungezwungen ein. Perfektion? Brauchen wir nicht, denn Fehler gehören dazu. Wir nutzen Chancen und Potenziale – so bleibt es lebendig und es gibt immer etwas zu entdecken.

«Xund» bedeutet mehr als körperlich und mental gesund. Es heisst, das Leben bewusst zu gestalten. Mit Verantwortung und Respekt, aber ohne Verbissenheit. Denn daran kränkelt die Welt. Wir gehen es mit Leichtigkeit und Gelassenheit an und bringen so Gutes in Bewegung.

Das ist die Gemeinschaft von Cultura Dolomiti. Lerne uns kennen!

Wir sind das Cyprianerhof-Team, das dir mit Offenheit begegnet und immer Zeit findet für einen Schwatz. Deine Gastgeberinnen und Gastgeber. Eine Gemeinschaft, die sich – und dir – auf Augenhöhe begegnet und zusammen anpackt. Bist du neugierig?

Markus. Einer, der Käse kann.
Sein Käse schmeckt nach Bergsommer.

Wenn Markus von seinen Kühen spricht, klingt das nach Respekt. Und nach echter Verbindung. Auf dem Ebn Hof lebt und arbeitet er mit seiner Familie – eng mit den Tieren, nah an der Natur. Seine Kühe verbringen die Sommer oben…

Markus Eben Hof in Steinegg

Salate, Kräuter, Gemüse – Günter bringt, was sein Boden hergibt. Direkt vom Feld in unsere Küche.

Der Untergamperhof in Völser Aicha liegt keine acht Kilometer von uns entfernt. Hier baut Günter Tschager mit seiner Familie an, was Saison hat: Salat, Rote Bete, Tomaten, Fenchel, Kohlrabi, Schnittlauch, Peperoni, Radicchio, Petersilie, Aubergine, Lauch, Gurken – und vieles mehr.…

Günter Untergamperhof in Völser Aicha

40 Jahre Wissen. Und ein Hauch Holunder.

Der Pflegerhof in St. Oswald bei Kastelruth liegt rund 30 Kilometer vom Cyprianerhof entfernt. Hier baut Martha mit ihrer Familie seit über 40 Jahren Kräuter an – in Bio-Qualität, mit eigenem Saatgut, von Hand geerntet, verarbeitet und direkt am Hof…

Martha Pflegerhof in St. Oswald in Kastelruth

Er ist Bikeguide, Bergfex, Naturbursch.

Biken ist für ihn mehr als Sport. Es ist Haltung, Freiheit, Lebensfreude. Ob Einsteiger oder Trailprofi: Klaus holt alle ab. Er liest Gruppen wie Karten, kombiniert Können mit Feingefühl – und bringt Anfänger wie Könner sicher und glücklich ans Ziel.

Klaus Der mit den Waden aus Stahl

Staatlich geprüfter Berg- und Skiführer (IVBV)

Vom Musikstudium ins alpine Gelände. Florian führt sicher durch die Vertikale – dorthin, wo der Fels fordert und die Weite beginnt.

„Ich bin im wunderschönen Grödental aufgewachsen, im Herzen der Dolomiten, wo ich schon früh meine Leidenschaft für die Berge…

Florian Sein Zuhause? Die Vertikale

Er bringt Musik in den Raum und Tiefe ins Glas. Er lebt Cultura Dolomiti – sanft, verspielt und stimmungsvoll.

Enzo ist Sommelier und Pianist. Einer, der mit Melodien verzaubert und mit Wein berührt. Seit 2024 Teil des Hauses, erst nur am Flügel, später auch am Tisch. Mit viel Wissen und Gespür für den passenden Wein.

Enzo Der Feingeist zwischen Tasten und Tannin

Seit 2016 unser Eierlieferant. Und Familie.

Der Kohlstatthof in Petersberg. Hier lebt und wirkt Josef Santa mit seiner Tochter Barbara. Und rund 1.000 Hühner. Im Freien auf der Wiese, in Bewegung und in besten Händen. Denn Josef gehört zur Familie – Bruder von Margareth und Onkel…

Josef Kohlstatthof in Petersberg

Ein Unikum mit viel Herz und noch mehr Humor

Heidi ist Wanderführerin. Und noch viel mehr: eine lebendige Brücke zwischen den Wegen von heute und den Geschichten von früher. Seit über 20 Jahren begleitet sie Gäste durch die Landschaft rund um Tiers.

Heidi Die mit dem Blick für das Wesentliche

Herrin über den Weinkeller mit 4 000 Flaschen und unsere Weinbotschafterin.

Silvia ist seit 1999 Teil des Hauses. Im Service gestartet, als Chef de Rang gewachsen, zur Teamleiterin gereift – und mit der Ausbildung zur Sommelière kam noch mehr Tiefe dazu. Heute steht sie für Weinwissen, Servicekultur und Menschlichkeit.

Silvia Die mit dem feinen Instinkt

Nach oben scrollen