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Amore

In ogni azione

Amore

In ogni azione

Per il bene di tutti.

Cultura Dolomiti – il nostro stile di vita

Pura meraviglia. Sappiamo cosa provi quando vedi queste montagne – e ne siamo orgogliosi. Ma noi vogliamo andare oltre. Le Dolomiti, patrimonio naturale UNESCO, sono parte di un tutto. E Cultura Dolomiti, per noi, significa guardare alla montagna come a un’unione di tanti elementi. Fatta di natura, cultura, sapori, pensiero. E persone. Vogliamo fare qualcosa di grande per questa comunità. Per noi. Per te. Per la valle. Per la società di domani. E vorremmo farlo insieme a te.

Cultura Dolomiti

Un’idea che riassume l’atmosfera di positività e schiettezza del Cyprianerhof. Una filosofia che definisce il modo in cui lavoriamo. Il modo in cui intendiamo l’ospitalità di oggi. Dai un’occhiata!

Ecco in cosa crediamo.

Una comunità in cui ogni individuo conta. L’ospitalità ci tocca tutti, in modi diversi, ed è qualcosa che ci unisce. Ognuno fa la sua parte per il bene di tutti. Insieme custodiamo, nutriamo e teniamo viva la cultura delle Alpi. Una cultura della condivisione di cui vogliamo faccia parte anche tu. Ne siamo convinti: è questa la strada giusta.

È lei la fonte di tutto. A lei ci sentiamo legati come a una madre e con lo stesso amore ce ne prendiamo cura. Cultura Dolomiti invita anche te a osservarla con attenzione e umiltà, a usare tutti i sensi per coglierne l’essenza. La natura insegna la semplicità, l’armonia. La capacità di vedere ciò che conta davvero.

Costruiamo il futuro con positività. A guidarci ci sono l’intraprendenza e il coraggio di migliorare sempre, di puntare allo straordinario. In questo condividiamo ciò che sappiamo, agiamo con responsabilità e ci rimbocchiamo le maniche. Per un futuro che comincia già nel presente.

Apertura mentale, creatività e dinamismo. Non c’è ricetta migliore per vedere sbocciare nuove idee. Team, partner, ospiti – ognuno ci mette del suo. La perfezione? Non la cerchiamo. Ma non ci tiriamo indietro davanti alle opportunità. È vita, è scoperta, è evoluzione.

Sano per il corpo. Sano per la mente. Sano per le relazioni che costruiamo ogni giorno. Nel team e con gli ospiti. Viviamo la nostra vita con consapevolezza e leggerezza. Con responsabilità e rispetto. Ma senza ostinazione, perché di quella al mondo ce n’è fin troppa. Andiamo incontro al futuro con tranquillità e ottimismo. E così riusciamo a ottenere grandi cose.

Questi siamo noi. Questa è la comunità di Cultura Dolomiti.

Eccoci. Siamo il team del Cyprianerhof, che ti accoglie con il cuore in mano e si ferma sempre per fare quattro chiacchiere. Che ti apre le porte di casa propria. Una comunità che si stima e lavora fianco a fianco. Questi siamo noi.

Il formaggio di Markus sa di estate in alta montagna.

Quando Markus parla delle sue mucche, senti il legame, senti il rispetto. Vive e lavora insieme alla sua famiglia al maso Eben Hof, a stretto contatto con gli animali. Che le sue mucche trascorrono l’estate in alpeggio, lo senti in…

Markus del maso Eben Hof, a Collepietra

Insalata, erbe, ortaggi – dal campo di Günter direttamente nella nostra cucina

Tra noi e il maso Untergamperhof, ad Aicha di Sopra, non ci sono nemmeno 8 chilometri. Qui Günter e la sua famiglia coltivano quello che offre la stagione: insalata, rapa rossa, finocchi, cavolo rapa, erba cipollina, radicchio, prezzemolo, porro, pomodori,…

Günter del maso Untergamperhof, ad Aicha di Sopra

Quarant’anni di aromi – e di esperienza

Il maso Pflegerhof a S. Osvaldo, vicino a Castelrotto, dista una trentina di chilometri dal Cyprianerhof. Qui, da oltre quarant’anni, Martha e la sua famiglia coltivano erbe aromatiche. Biologiche, da sementi proprie, raccolte e lavorate a mano direttamente sul posto.

Martha del maso Pflegerhof, a S. Osvaldo, Castelrotto

Bike guide. Montagna addicted. Montanaro doc.

Per lui la mountain bike è più di uno sport. È libertà, è gioia, è un modo di affrontare la vita. Principianti o professionisti: Klaus trova il ritmo giusto per ogni tipo di gamba. Sa interpretare il mood del gruppo…

Klaus Sguardo curioso, polpacci d'acciaio

Guida alpina sciatore, certificato UIAGM

Dal conservatorio alla facoltà di ingegneria, fino a scegliere la roccia. Florian ti guida in sicurezza tra cenge e strapiombi. Sfida, concentrazione, libertà.

“Sono cresciuto nella meravigliosa Val Gardena, nel cuore delle Dolomiti. È qui che, fin da piccolo, ho…

Florian A casa sulla roccia

Il punto d’incontro tra la musica e il vino. Enzo vive Cultura Dolomiti con la delicatezza e l’emozione comuni a questi due mondi.

Enzo è sommelier e pianista. Uno che sa incantare, con la melodia e con il vino giusto. È al Cyprianerhof dal 2024, inizialmente solo al pianoforte, oggi lo incontri anche in sala. Con competenza e sensibilità.

Enzo Dita da pianista, palato allenato

Il nostro fornitore di uova dal 2016. E parte della famiglia.

Kohlstatthof, a Monte San Pietro. In questo maso vive e lavora Josef Santa con la sua figlia Barbara – e anche circa 1.000 galline. Libere di scorrazzare nel prato e in ottime mani. Perché chi se ne prende cura è…

Josef del maso Kohlstatthof, a Monte San Pietro

Piedi che guidano. Occhi che ridono.

Heidi è una guida escursionistica. Ma in realtà è molto di più. È un ponte tra i sentieri di oggi e le storie di ieri. Da oltre 20 anni accompagna gli ospiti tra i boschi e le montagne attorno a…

Heidi Mostra la via, insegna l'essenziale

Custode e ambasciatrice delle 4.000 bottiglie della cantina del Cyprianerhof. Silvia ha il dono di riunire le persone. Con il vino e le sue storie.

Silvia è con noi dal 1999. Da cameriera di sala a chef de rang, da responsabile del team a sommelière. Un percorso professionale straordinario che racconta di lei e della sua filosofia. Enologia, cultura dell’ospitalità e umanità.

Silvia Naso raffinato e grande intuito

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