Und glücklich macht.
Vorspeise, Hauptspeise, Dessert? Vergiss die Reihenfolge. Vergiss die Regeln. Essen, wie es dir gefällt.
Unser 5-Gänge-Abendmenü ist kein starres Programm, sondern vielmehr eine Einladung, auf dein Bauchgefühl zu hören. Probiere dich durch und kombiniere frei. Du allein entscheidest, wie viele Gänge und in welcher Reihenfolge du sie zusammenstellst. Worauf hast du heute Lust?
Gourmethotel Südtirol
Es duftet nach Zirbe, vermischt mit den Röstaromen von frisch gebratenem Fleisch. Dazu würzige Pilze und wilde Kräuter. Schmeckt wie Wald nach dem Regen.
Genusshotel Südtirol
Die Zunge tanzt, der Gaumen jubelt. Alles da: Herkunft, Handwerk, pure Freude. Tief, warm, ehrlich. So schmeckt der Cyprianerhof.
Quattro. So schmeckt Teamwork im Genusshotel Südtirol.
Quattro ist unsere Teamküche. Im Cyprianerhof übernimmt jede:r Verantwortung, bringt sich ein und wächst mit. Es geht ums Teilen, ums Vertrauen – und darum, die Handschrift unserer Küche gemeinsam weiterzuentwickeln. Mit Leichtigkeit und Freude. Quattro ist Geschmack im Plural, der Menschen zusammenbringt – am Herd, am Tisch, im Leben.
Feel
Quattro
Vier Köpfe Eine Küche. Teamwork statt Ego am Herd.
Geschmack im Plural, der Menschen zusammenbringt.
Monika Damian, Gastgeberin
«Quattro ist unser Konzept der Teamküche – ehrlich, lebendig und voller Ideen. Wir denken gemeinsam. Und wir kochen gemeinsam.»
Monika Damian, kulinarische Leitung
«So entsteht Kulinarik, die Spaß macht und Haltung zeigt. Genau dafür steht Quattro – ein Team, das an einem Strang zieht.»
Nach einem Essen in guter Gesellschaft geht der Genuss in die nächste Runde.
Du lehnst dich zurück. Der letzte Teller klingt noch nach. Das Gespräch fließt und der Abend ist noch jung. Dieses gute Gefühl willst du noch nicht ziehen lassen, es weiter auskosten. Mit Musik, mit Menschen, mit einem kleinen Später. Vielleicht an der Bar. Vielleicht in der Kulturlounge, mittendrin im Arte-Programm.
