Hotel con degustazione vini: per scoprire l’Alto Adige sorso dopo sorso

Una cantina che si apre, un mondo di aromi che si spalanca. Una volta alla settimana sorprendiamo gli ospiti dell’hotel con una degustazione vini. Non lo facciamo per darci delle arie, ma per farti conoscere più da vicino una delle tante anime dell’Alto Adige. Raccontiamo, assaggiamo, discutiamo. Abbiniamo formaggi del posto. E alla fine non solo saprai cosa ti piace, ma anche il perché. Il vino racconta: ti insegniamo ad ascoltarlo.

Dai grandi classici ai vitigni antichi quasi dimenticati. La carta dei vini del Cyprianerhof è quella di un wine hotel in Alto Adige: parla di un territorio da sempre vocato alla viticoltura. Un territorio di cui i nostri sommelier conoscono ogni vitigno, ogni suolo, ogni vignaiolo. Silvia ed Enzo ti guideranno in questa scoperta, consigliandoti l’abbinamento giusto e le annate migliori.

Alla Milano Wine Week la carta dei vini del Cyprianerhof è stata valutata tra le migliori dell’Alto Adige. Merito della nostra sommelière Silvia, che se ne prende cura con grande intuito e attenzione per il territorio. Una cantina di circa 4.000 bottiglie, selezionate una per una. Un tesoro che custodiamo gelosamente – per te che ci vieni a trovare nel nostro wine hotel in Alto Adige.