Vini. Storie. Territorio.
Hotel con degustazione vini: per scoprire l’Alto Adige sorso dopo sorso
Una cantina che si apre, un mondo di aromi che si spalanca. Una volta alla settimana sorprendiamo gli ospiti dell’hotel con una degustazione vini. Non lo facciamo per darci delle arie, ma per farti conoscere più da vicino una delle tante anime dell’Alto Adige. Raccontiamo, assaggiamo, discutiamo. Abbiniamo formaggi del posto. E alla fine non solo saprai cosa ti piace, ma anche il perché. Il vino racconta: ti insegniamo ad ascoltarlo.
Feel
cura
Un calice di vino. Ci vuole proprio. I nostri sommelier ti svelano quello giusto.
Grandi classici, impertinenti fuoriclasse. Tutti locali. Tutti di carattere.
A tavola: il tuo wine hotel in Alto Adige
Ogni settimana la sommelier Silvia apre la cantina del Cyprianerhof – e un mondo di profumi. Non per ostentare, ma per scoprire. Tra mura di pietra e bottiglie racconta l’Alto Adige, calice dopo calice. Con formaggi regionali in abbinamento. Si annusa, si assaggia, si discute. E alla fine non sai solo cosa ti piace. Ma anche perché. Il vino racconta. Tu ascolti.
Il posto preferito la sera.
Un drink, un bicchiere di vino, una bella conversazione: al bar del Cyprianerhof la giornata si chiude con calma. E in qualche modo continua.
La carta del bar
Vini, drink, distillati. Quella del nostro bar non è una carta, è un invito. A fare un brindisi, a godersi l’attimo. Di cosa hai voglia?
Lo dicono anche a Milano
Alla Milano Wine Week la carta dei vini del Cyprianerhof è stata valutata tra le migliori dell’Alto Adige. Merito della nostra sommelière Silvia, che se ne prende cura con grande intuito e attenzione per il territorio. Una cantina di circa 4.000 bottiglie, selezionate una per una. Un tesoro che custodiamo gelosamente – per te che ci vieni a trovare nel nostro wine hotel in Alto Adige.
Feel
vacanza
Abbiamo 5 stelle Ma un carattere schietto. Zero presunzione, tanto cuore.
Cultura Dolomiti La certezza di essere nel posto giusto. E la voglia di restare.