Abendmenü

Allergene

 
 
 
 

Antipasto

Heute Abend finden Sie einen Kren-Karottenaufstrich am Tisch
 
7. Milch, 9. Sellerie
Herzhafter Kräuter Crème Brûlée mit hausgemachten Brioche und Gänseleber
€ 8,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie
Spritziger Weintraben-Holunderschaum
€ 5,50
7. Milch

Vorspeisen

Klare Hühnerkraftbrühe mit Basilikumgrießnocke und Tomaten Concasse
€ 8,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 9. Sellerie
Hausgemachte Nudelteigtaschen gefüllt mit Kürbis und Ingwer auf leichter Käsesauce
€ 11,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 9. Sellerie
Ofenfrische Strudel aus Topfenteig mit Bauernschinken und Peperoni
€ 10,50
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie

Hauptspeise

Gegrilltes Secreto Iberico mit leicht pikanter Sauce zu zweierlei Blumenkohl
€ 21,00
7. Milch, 9. Sellerie
Kalbsleber nach venezianischer Art mit gebackenen Zwiebelringen auf Vollkornreis
€ 23,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie
Nussiges-Möhrenrösti mit Crème Fraîche Dip
€ 16,00
7. Milch, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie

Dessert

Gateau St. Honoré-Torte mit hausgemachtem Whiskeyeis
€ 10,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte
Frisches Obst, gemischtes Eis und Südtiroler Käse vom Buffet
€ 11,00
 
 

Bergsteigerbar

Heute Abend empfehlen wir Ihnen einen Williams an der Bergsteigerbar...;-) € 3,50