Abendmenü
 
 
 
Antipasto
Heute Abend finden Sie einen Kren-Karottenaufstrich am Tisch
 

Herzhafter Kräuter Crème Brûlée mit hausgemachten Brioche und Gänseleber
 € 8,00


Spritziger Weintraben-Holunderschaum
 € 5,50

Vorspeisen
Klare Hühnerkraftbrühe mit Basilikumgrießnocke und Tomaten Concasse
 € 8,00


Hausgemachte Nudelteigtaschen gefüllt mit Kürbis und Ingwer auf leichter Käsesauce
 € 11,00


Ofenfrische Strudel aus Topfenteig mit Bauernschinken und Peperoni
 € 10,50

Hauptspeise
Gegrilltes Secreto Iberico mit leicht pikanter Sauce zu zweierlei Blumenkohl
 € 21,00


Kalbsleber nach venezianischer Art mit gebackenen Zwiebelringen auf Vollkornreis
 € 23,00


Nussiges-Möhrenrösti mit Crème Fraîche Dip
 € 16,00

Dessert
Gateau St. Honoré-Torte mit hausgemachtem Whiskeyeis
 € 10,00


Frisches Obst, gemischtes Eis und Südtiroler Käse vom Buffet
 € 11,00

 
 
Heute Abend empfehlen wir Ihnen einen Williams an der Bergsteigerbar...;-) € 3,50