Il nostro chef di cucina consiglia

 
 
 
 

Antipasto

Al tavolo per Lei oggi un paté di Topinambur
 
Tartar vegetariana alle verdure fatta in casa con panino del contadino
€ 8,00
Drink multivitaminico di kiwi con gelato alle fragole fatto in casa
€ 5,50

Primi

Velllutata di carote e zenzero con cubetti d'ananas
€ 8,00
Sedanini fatti in casa alla pastora (prosciutto, piselli, ragú, champignon)
€ 11,00
Stasera Vi aspetta Alessandro il nostro cuoco dei primi piatti al buffet con gnocchi di patate al pesto e petto di galletto arrostito
€ 10,50

Secondi

Spezzatino d'agnello con finferli e pepe verde
€ 21,00
Collo di maialino cotto al forno croccante con patate in cartoccio con dip di panna acida
€ 23,00
Dischi di pasta di patate fritti con crauti del Val Venosta
€ 16,00

Dessert

Strudel di mele in sacchetto con zabaione al rum e gelato di cannella e miele di bosco fatto in casa
€ 10,00
Frutta fresca, gelato misto e formaggio sudtirolese fatto in casa dal buffet
€ 11,00
 
 

Menu attivo

Per questa sera Le consigliamo un Gin Tonic (con il Gin Z44 della distilleria altoatesina Roner) per € 11,00