Il nostro chef di cucina consiglia Allergenici
 
 
 
Antipasto
Al tavolo per Lei oggi un paté di frutta secca
 
7. Latte, 8. Frutta a guscio

"Scrigno di patate" ripieno di uovo da allevamento all'aperto su insalata tiepida di radicchio
 € 8,00
1. Cereali contenenti glutin, 2. Crostace, 7. Latte, 9. Sedano


Bowle analcolica d'ananas e cetriolo
 € 5,50

Primi
Vellutata di melanzane con palline di caprino fresco
 € 8,00
7. Latte, 9. Sedano


Bonbons di pasta fatta in casa ripieni di stracchino e zucca su crema all'erba cipollina
 € 11,00
1. Cereali contenenti glutin, 3. Uova, 7. Latte, 8. Frutta a guscio, 9. Sedano


Canederli allo speck altoatesini su insalata di cappuccio rosso
 € 10,50
1. Cereali contenenti glutin, 3. Uova, 7. Latte, 9. Sedano

Secondi
Collo di maialino croccante su patate gratinate
 € 21,00
7. Latte, 9. Sedano, 12. Anidride solforosa e solfiti


Steak di fegato di vitello alla griglia con fettina di mela arrostita e salsa allo sherry
 € 23,00
7. Latte, 9. Sedano, 12. Anidride solforosa e solfiti


"Kaiserschmarren" speziato all'asiatica su ragù di finocchi
 € 16,00
1. Cereali contenenti glutin, 3. Uova, 7. Latte, 9. Sedano

Dessert
Pera al vino rosso brasata con salsa al cioccolato e gelato ai cookies fatto in casa
 € 10,00
1. Cereali contenenti glutin, 3. Uova, 7. Latte, 8. Frutta a guscio


Frutta fresca, gelato misto e formaggio sudtirolese fatto in casa dal buffet
 € 11,00

 
 
Questa sera vi consilgliamo una grappa Williams al bar dell´escursionista....;-) € 3,50