Il nostro chef di cucina consiglia
 
 
Buffet d' insalate con diversi condimenti
 
Antipasto
Al tavolo per Lei oggi un paté agli anacardi
 

Il nostro tagliere di Speck con rafano fresco e pane all'ortica fatto in casa
 € 8,00


Drink multivitaminico al limone, mela, uva e albicocca
 € 5,50

Primi
Vellutata alle patate dolci con latte di cocco
 € 8,00


Ravioli fatti in casa alla farina d'amaranto ripieni di stracchino e rucola
 € 11,00


Gnocchi di semolino alla romana con sopressa italiana e pomodori ciliegini
 € 10,50

Secondi
Tagliata di maiale iberico su radicchio alla griglia e patate al cartoccio
 € 21,00


Stinco di vitello brasato al forno su spatzle di barbabietole rosse
 € 23,00


Gnocchi giganti di patate con ragù di zucchine e mozzarella di bufala
 € 16,00

Dessert
Krapfen di Tires ripieni di papavero con canederlo dolce di ricotta
 € 10,00


Frutta fresca, gelato misto e formaggio sudtirolese dal buffet
 € 11,00

 
 
Menú degustazione € 64,00