I nostri vini

Cantina Erste+Neue Kaltern
Rosso granato intenso. Sentori di bacche rosse; l’affinamento in legno dona tannini morbidi che rendono la struttura del Merlot Puntay equilibrata ed armoniosa.

Tenuta Elena Walch
Colore: rubino violaceo profondo e luminoso, Profumi: note nitide e succose di more e ribes, con una leggera nota di tabacco e spezie, Gusto: un vino dalla struttura formidabile, armonico, con tannini soffici e note di legno nuovo ben bilanciate

Cantina di Terlano
Colore: rosso rubino-granata
Profumo: intenso di frutta matura (ribes nero e prugna)
Sapore: corpo pieno, caldo, generoso ed armonico

Tenuta Griesbauer
Colore: Color salmone lucente.
Profumo: Fruttato e floreale, molto fresco ed stuzzicante.
Sapore: vivace, robusto, minerale, con una piacevole nota di frutti maturi.

Il Merlot Staves prensenta un rosso rubino scuro nel colore, mentre il bouquet si compone di aromi maturi con note di prugna e lampone, un po' di cioccolato e un sentore fino e aromatico. In bocca si esprime con note di frutti maturi, tannini decisi e succosi, corpositá e una lunga persistenza salata e allo stesso tempo succosa.

Schmid Oberrautner
Ha un colore rosso granato scuro con riflessi violacei, sapori di terra.
L'Oberrautnerhof che è situato a Gries a Bolzano ha una lunga tradizione, e le sue origini risalgono al 1411. L'azienda è stata fondata nel 1898 da Anton Schmid, e da allora ha funzionato come una famiglia. Oggi, Andreas Schmid e il suo figlio Florian lavorono in vigna e in cantina. I suoi vini sono puri e armoniosi.

Fattoria di Magliano
Sangiovese 85%; altri vitigni autorizzati nella zona 15%
Tecnica di vinificazione: Diraspa-pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (28°C) in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 15-20 gg
Fermentazione malolattica: Una parte in acciaio inox e una parte in barriques

Cantina di Caldaro
Colore giallo paglierino dalle sfumature muschiate. Profumo molto fiorito con note di moscato, mele mature e di mandorle. Il sapore seduce per la sua squisita dolcezza, per l’ottimale rapporto tra dolce ed acidulo e per il persistente retrogusto.

Abbazia di Novacella
Vino bianco di colore giallo verdognolo.
Delicato, con bouquet di fiori e frutta estiva. Leggermente aromatico, fresco e sapido al palato.

Tenuta Tiefenbrunner
Oltre all’occhio, avvinto dalle sue sfumature verdoline e di colore giallo chiaro, questo vino sa appagare anche il naso ed il palato, coi suoi profumi fruttati e gli aromi d’erbe
selvatiche, erba fresca e noce moscata. Il corpo, ben strutturato, annuncia un retrogusto pieno ed equilibrato.

Tenuta Ornellaia
Impressioni di frutta rossa matura e nero. Grande equilibrio tra i tannini vellutati. Insieme con gli altri elementi strutturali per dare un vino di grande corpo, con bellissime finiture di lunga durata.

Tenuta Livon / Veneto
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, ha un profumo che ricorda la mora selvatica, il lampone e il mirtillo; in bocca e avvolgente, piacevolmente tannico, di lunga persistenza e grande struttura.