I nostri vini

Tenuta Baron Widmann
Chardonney (85%) proveniente dal vigneto “Milla “ (250m) e Petit Manseng dal vigneto "Auhof" (260m). Sistema di allevamento: guyot. La vendemmia è stata effettuata il 3 settembre. La fermentazione alcolica e l’affinamento sono avvenuti in botti di legno.

Tenuta Peter Dipoli
IUGUM é una parola latina che significa giogo, l’attrezzo che permette di tenere accoppiati i buoi nel lavoro in campagna, ma è anche un termine che in alcuni testi antichi di viticoltura appare riferito ad un tipo di sostegno della vite. Il vigneto si trova sulla collina di Magré, una delle zone viticole piú temperate dell’ Alto Adige. La temperatura mite e la struttura agrillosa del terreno hanno determinato la scelta di due vitigni bordolesi. L’obiettivo è quello di produrre un grande rosso che possa invecchiare a lungo nel tempo.
Il 70 % del vigneto è piantato a Merlot e il rimanente a Cabernet Sauvignon.

Tenuat Rocca Albino
Il vino quotidiano piemontese per eccellenza, qui nella sua accezione più classica con note immediate di ciliegia e frutta rossa e nera mature e carnose, un leggero peperone e un accenno di candito “verde”. Bocca asprigna per acidità e tannino ma coerente con la tipologia in queste zone.

Azienda agricola Morgante
100 % Nero d'Avola
Profondo rosso rubino con bordo violaceo luminoso e giovanile. Buon ventaglio aromatico che spazia da profumi eleganti di mora, amarena, ribes a quelli più complessi di note balsamiche e mentolate, minerali di grafite, liquirizia e china, per concludere con aliti speziati.

Tenuta Köfererhof
Eisacktaler Veltliner é un vino fresco, fruttato, speziato piacevolmente con riflessi di colore giallo brillante e delicati aromi di fiori e erbe.

Cantina Valle Isarco
CARATTERISTICHE vino bianco dal sapore fruttato, gradevolmente speziato
COLORE da verdognolo a giallo chiaro
PROFUMO delicato, con piacevoli sensazioni floreali
SAPORE secco, speziato, fruttato, fresco

Tenuta Niedermayr Josef
Colore: rosso rubino intenso, l'odore: intenso con l' aroma di bacche di bosco, ciliegie, leggero odore di erba fresca. Una interazione armoniosa di tutte le varietà. Il gusto è rotondo, pieno, vellutato e persistente.

Tenuta Le Marchesine
Il Franciacona Rosé nasce da selezioni donali di uve Chardonnay e Pinot nero ha un colore rosa buccia di cipolla cori spuma bianca, perlage finissimo e persistente. Profuma di fiori (rosa selvatica) e piccoli (Ritti a bacca rossa (lampone). Aroma fine e complesso. sapore asciutto. secco e garbato.

Cantina di Caldaro
Vigneti collinari ben esposti a sud tra 450 e 500 m sul livello del mare con terreno calcareo argilloso garantiscono uva con grande aroma. La pigiatura soffice, l'ammostatura naturale e la temperatura di fermentazione controllata sono all'origine del colore giallo paglierino brillante e degli aromi di rosa e fiori di tiglio, cannella e menta, che rendono questo vino indimenticabile già al primo assaggio. Di sapore morbido ed armonico, conquista con un retrogusto pieno ed aromatico.

Tenuta Kornell
Il Gewürztraminer Damian presenta una fresca colorazione giallo dorata. Questo vino sorprende l'olfatto con il suo profumo aromatico di rose fresche, un sentore di spezie e l'aroma fruttato del lychee. Il Gewürztraminer Damian incanta il palato con la sua eleganza, la sua freschezza e la sua struttura, che si legano in armonia e persistenza.

Cantina di Termeno
Il nome del vino Nussbaumer deriva dal nome del maso da cui provengono le uve. Il maso Nussbaumer ha una antica tradizione di oltre 700 anni nella coltivazione della vigna, ed è uno dei più antichi masi di Termeno. La nostra selezione Nussbaumer racchiude in sé tutte le caratteristiche di questa varietà: di un intenso e luminoso colore giallo-paglierino, questo vino sprigiona infatti note fragranti che sanno di petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e garofani. Aromi gradevoli e note decisamente spezziate.

Fabbrica di birra Statale Bavarese Weihenstephan
Una birra rinfrescante di frumento naturalmente torbida con una meravigliosa fragranza di lievito.

Mosto originale: 12,7 % in peso
Potere amaricante: 14
Gradazione alcolica: 5,4 % vol.