I nostri vini

Tenuta Bessererhof
La fermentazione malolattica e la maturazione sui lieviti avvengono in botti di rovere da 500 litri, in cui il nostro Chardonnay per due anni può sviluppare senza fretta tutta la sua morbidezza.
Colore verdognolo/paglierino. Al naso dominano frutti tropicali maturi e delicate note d’albicocca, arricchiti di fini sentori di legno e lievito. In bocca colpiscono la morbidezza e la potenza di questo vino.

Tenuta Ansitz Pfitscher
Colore: giallo pagliarino
Profumo: delicato, fruttato, tipico
Sapore: pieno, aromatico, leggermente di vaniglia e banana

Colore: giallo verdognolo
Aroma: banana, frutti tropicali, agrumi
Gusto: Fresco varietà, succulente, arrotondato, Nizza
L'aroma di questo vino è molto fresco e armonico, e ricorda in particolare banana, ananas e limone. Il sapore spicca soprattutto l'armonia di buona acidità e di pienezza.

Tenuta Lageder
Sistema di coltura: Le uve per questo vino provengono da agricoltura biodinamica controllata (certficate Demeter).
Descrizione: colore giallo brillante con riflessi verdi. Bouquet ricco, complesso e fresco, dagli aromi delicati, profumo di burro e di vaniglia. È un vino corposo e pieno, elegante al palato, caratterizzato da un'acidità fresca e ben equilibrata. Il delicato sapore del legno si unisce armoniosamente alla struttura del vino. Persistenza molto buona con leggera nota di mandorla amara. Potenziale di invecchiamento: 6 - 8 anni.

Cantina San Michele/Appiano
Vino di stampo internazionale, realizzato solo in determinante annate e con una meticolosa selezione delle uve, per ottenere un bianco di vanto. L’ oro è il suo segno: nel colore, nell’ importanza dei suoi connotati. Note evidenti di vaniglia, data dalla tostatura delle botticelle dove è vinificato, mantiene un interessante aroma di frutta e in bocca si conferma come un vino ricco, succoso, addirittura maestoso, tanta è la sua finezza e distinzione. Riservato a quanti vogliono davvero un vino unico nel suo genere per assaporarlo con raffinate pietanze, carni comprese. Se adeguatamente conservato, non teme certo l’ invecchiamento.

Tenuta Haderburg
Colore giallo paglierino. Profumo ricorda vagamente la rosa, il moscato, lafoglia di ribes nero. Vino fine elegante, con profumo che ricorda la mela golden e la crosta di pane fresco.

Tenuta Pfitscher Montan
Colore: giallo pagliarino
Profumo: delicato, fruttato, tipico
Sapore: pieno, aromatico, leggermente di vaniglia e
banana
Pfitscher riesce a sposare alla perfezione il frutto maturo tipico del vitigno con un sapiente dosaggio del legno creando un vino ampio e persistente.

Fattoria di Felsina
Colore rosso rubino con buona intensità e tonalità. Profumo fruttato, fine ed elegante dove predomina la frutta di sottobosco, accompagnato da sentori di spezie diverse. Buona frutta al palato con giusta tannicità e retrogusto persistente.

Castello di Cacchiano
Uve: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%.
La Riserva è tra i 45 mesi in piccole botti di rovere (20 hl) e in barriques e tonneaux di rovere di Allier.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo / Gusto: profumo complesso, forte, il gusto corposo e persistente con sentori di prugne e ciliegie, questo morbido e armonioso. Potente finitura.

Tenuta Marchesi Antinori
Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Ha un profumo tipico di un vino elegante, fine, con note fresche che rispecchiano l’andamento climatico di questa annata. Spiccano intensi aromi di frutta rossa, tipici dell’ottima preservazione del frutto. Al palato è ben equilibrato, con note calde di vaniglia e cioccolato derivanti dal contatto con il legno; è caratterizzato da una buona mineralità con tannini dolci e una lunga e gradevole persistenza.

Tenuta Castello della sala
Sauvignon Blanc con una piccola percentuale di Chardonnay.
Il vino ha un profumo intenso che ricorda le varietà. Elegante, minerale, sapido. Buona la struttura.

Tenuta Alois Lageder
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Fragrante, aroma di frutta fresca con sentori di frutti tropicali maturi e un odore minerale. Di medio corpo, armonico. Nizza di agrumi freschi, finale fresco acido.