I nostri vini

Tenuta Paternoster
Colore rosso rubino vivo, mosso da leggeri riflessi aranciati determinati dal rovere, profumo intenso di frutti ed erbe, etereo e sapore asciutto e vellutato col tempo.

Tenuta Az. Agr. Le Ragose
Caratteristiche: Tranquillo, Secco, Novello, Colore: rosso rubino chiaro, Odore: vinoso, intenso, fruttato, Sapore: asciutto, sapido, leggermente acidulo, talvolta leggermente
frizzante.

Tenuta San Antonio
Colore: rosso rubino dai riflessi granati.
Profumo: frutta rossa matura, aromi speziati di liquirizia, pepe nero e note di cioccolato.
Sapore: ben equilibrato, dai tannini rotondi e dalla morbidezza calda, sapido, elegante e fine.

Tenuta Cusumano (Sicilia)
Uve:
Insolia 70%, Chardonnay 30%
Zona di produzione:
Ficuzza, Piana degli Albanesi (PA)
Vendemmia:
Manuale, lo Chardonnay nel mese di agosto, l'Insolia durante la prima decade di settembre

Azienda Agricola Albino Rocca
Squisita la Barbera Gepin 2006,dal colore rubino acceso,priva di eccessi e molto pulita,ben calibrata e distesa. Ha intensi profumi di frutti rossi e vaniglia,con freschezza ed acidità.

Cantina Bricco Rocche
E’ il Barolo che rispecchia la più tipica virtuosità e aristocrazia di questo vino. Profumi eterei e sentori di rosa appassita non coprono ancora una lieve fragranza di sottobosco, che lo rende estremamente armonico e completo. Ha ottima acidità e tannicità, per questo può avere una lunghissima tenuta in bottiglia: 15/25 anni.

Azienda Agricola San Biagio
Colore: rosso granato intenso con tendenza a tonalità più mature, con il progredire dell'età.
Profumo: complesso. Si distinguono i sentori di piccoli frutti e rosa canina, di cedro, confettura, prugna cotta. Sono suggestivi, nei vini più affinati, le note speziate e balsamiche, in particolare l’anice stellato, gli aromi di liquirizia, funghi e fichi secchi, con richiami al tabacco e al cuoio.
Gusto: Colpisce per la complessità gustativa, per le note speziate, balsamiche, per la dolcezza dei tannini sempre ben in evidenza. Piacevoli le sensazioni di liquirizia, tabacco e goudron nel finale.

Tenuta Teruzzi e Puthold
Uve: Vernaccia di Vermentino, Chardonnay e Malvasia
Terre di Tufi si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e susina seguite da aromi di ananas, agrumi, biancospino, mandorla,ginestra e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, ananas e susina. Terre di Tufi matura per 5 mesi in barrique.

Fabbrica di birra Forst
Grazie all’impiego di luppolo aromatico di grande pregio ed a un processo di maturazione particolare, si ottiene quel profumo di luppolo così stimolante. La fresca e morbida sensazione di un amaro raffinato al palato, unita a un gusto finemente elegante e a una schiuma compatta, la caratterizzano come una delle migliori birre della tipologia Pils.

Tenuta A. Ochsenreiter - Haderburg
Al naso manifesta in maniera evidentissima i profumi caratteristici del vitigno (ribes, mora e mirtillo), che si sviluppano nel bicchiere con molta eleganza e intensita.
Di sottofondo si avvertono note piacevoli di liquirizia, vaniglia e un tocco di tostatura e di arancia amara. In bocca è un vino di spessore, rotondo. Unisce la freschezza delle note fruttate a una certa grasseza, in perfetto equilibro.

Tenuta Hofstätter
Giá il colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione libera gli aromi tipici di un "Borgogna" classico. Il profumo di amarene e lamponi viene sottolineato da delicati toni di vaniglia finemente speziati. Al palato questo vino, stagionato in piccole botti di rovere, è ben bilanciato nelle componenti e convincente per un'acidità elegante, tannini ben integrati ed una eccezionale concentrazione aromatica.