Abendmenü

Allergene

 
 
 
 

Antipasto

Heute Abend finden Sie einen Aufstrich vom Topinambur am Tisch
 
7. Milch
Vegetarisches Gemüsetatar nach Art des Hauses mit Bauernbrötchen
€ 8,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 7. Milch, 9. Sellerie, 10. Senf
Vitaminreicher Kiwidrink mit hausgemachtem Erdbeereis
€ 5,50
7. Milch

Vorspeisen

Karotten- Ingwerschaumsüppchen mit Ananaswürfeln
€ 8,00
7. Milch, 9. Sellerie
Hausgemachte Sedanininudeln nach Hirten Art (Hackfleisch, Schinken, Erbsen, Champignon)
€ 11,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 9. Sellerie
Heute Abend erwartet Sie Alessandro am Buffet mit hausgemachten Kartoffelnocken, Pesto und frisch gebratener Maishähnchenbrust
€ 10,50
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 9. Sellerie

Hauptspeise

Saftiges Geschnetzeltes vom Lamm mit Pfifferlingen und grünem Pfeffer
€ 21,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 9. Sellerie
Im Ofen krokant gebratener Spanferkelnacken zu Folienkartoffeln mit Sauerrahmdip
€ 23,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 9. Sellerie, 10. Senf
Goldgelb gebackene Kartoffelblattln mit Vinschger Sauerkraut
€ 16,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 10. Senf

Dessert

Ofenfrisches Apfelstrudelsackerl mit leichter Rumsabayon dazu hausgemachtes Zimt-Waldhonigeis
€ 10,00
Frisches Obst, gemischtes Eis und Südtiroler Käse vom Buffet
€ 11,00
 
 

Bergsteigerbar

Für heute Abend empfehlen wir einen Gin Tonic (mit dem Gin Z44 der Südtiroler Destillerie Roner) für € 11,00