Abendmenü

Allergene

 
 
 
 

Antipasto

Heute Abend finden Sie einen Olivenaufstrich am Tisch
 
7. Milch
Getoasteste Bruschetta mit Meeresfrüchten und marinierten Tomaten
€ 8,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 2. Krebstiere, 4. Fische, 7. Milch, 14. Weichtiere
Erfrischeneder Drink mit Avocado, Orangensaft, Zitrone und Ingwer
€ 5,50

Vorspeisen

Fenchelcremesuppe dazu geräuchtertem Saibling
€ 8,00
4. Fische, 7. Milch, 9. Sellerie
Hausgemachte Spaghetti alla chitarra aus Boxelemehl geschwenkt mit zartem Entenragout
€ 11,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 9. Sellerie
Ofenfrische Palatschinken nach Fiorentiner Art zu Tomatensauce
€ 10,50
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte

Hauptspeise

Gegrilltes Lachforellenfilet, leicht gebeizt dazu Ofenmelanzane
€ 21,00
4. Fische, 7. Milch, 9. Sellerie
Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Wacholderkruste gratiniert zu Kartoffelstäbchen
€ 23,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 9. Sellerie
Ofenfrischer Hirseauflauf mit Kohlrabi und Pecorino
€ 16,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch

Dessert

Süße Naschereien vom Buffet
€ 10,00
3. Eier
Frisches Obst, gemischtes Eis und Südtiroler Käse vom Buffet
€ 11,00
 
 

Bergsteigerbar

Heute Abend empfehlen wir Ihnen eine Grappa Amorosa di Vespaiola an der Bergsteigerbar...;-) € 10,00