Unsere Küchenchefin empfiehlt Allergene
 
 
 
Antipasto
Heute Abend finden Sie einen Kräuterquark am Tisch
 
7. Milch

Ziegenfrischkäsetörtchen im Ziehteig zu Tomaten-Zwiebel Konfit
 € 8,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte


Kalter, erfrischender Sommerfrüchtepunch
 € 5,50

Vorspeisen
Spinatsuppe mit Kokusmilch und gebratenen Tofuwürfeln
 € 8,00
6. Sojabohnen, 7. Milch, 9. Sellerie


Die mit Süsskartoffeln und Marienbergerkäse gefüllten Cannelloni vom Rohr zu Basilikumespuma
 € 11,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch


Walnussgnocchi auf gebratenem Radicchio und Waldhonig
 € 10,50
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte

Hauptspeise
Rosa gebratene Entenbrust auf saftigem Blaukraut und Mini-Kartoffelknödel
 € 21,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 9. Sellerie


Das in Merlot zart geschmorte Rindsschulternathl an Brokkoli und Blumenkohl
 € 23,00
7. Milch, 9. Sellerie


Lockeres Kräutersoufflé an Burratina und Pesto
 € 16,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte

Dessert
Gebrannte Passionsfrucht-Mangotorte zu hausgemachtem Schokoladeneis
 € 10,00
1. Glutenhaltiges Getreide, 3. Eier, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte


Frisches Obst, gemischtes Eis und Südtiroler Käse vom Buffet
 € 11,00

 
 
Heute Abend empfehlen wir Ihnen eine Grappa Magdalener barrique an der Bergsteigerbar...;-) €5,00