Unsere Küchenchefin empfiehlt
 
 
Cyprianerhof's Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
 
Antipasto
Heute Abend finden Sie einen Cashewnussaufstrich am Tisch
 

Unser Bergsteigerbrettl mit frischem Meerrettich und hausgemachtem Brennnesselbrot
 € 8,00


Nähstoffreicher Zitronen, Apfel, Trauben und Aprikosendrink
 € 5,50

Vorspeisen
Cremesuppe von der Süßkartoffel mit Kokusmilch
 € 8,00


Hausgemachte Teigtaschen aus Amaranthmehl gefüllt mit Stracchinokäse und Rauke
 € 11,00


Ofenfrische Römische Grießtaler mit italienischer Sopressa dazu Kirschtomaten
 € 10,50

Hauptspeise
Tagliata vom Spanischen Iberico Schwein auf gegrilltem Radicchio und Folienkartoffeln
 € 21,00


Im Ofen zart geschmorte Kalbshaxe auf Rote Beete Spatzln
 € 23,00


Riesen-Kartoffelnocken mit Zucchiniragout und Büffelmozzarella
 € 16,00

Dessert
Tierser "Kirchtagskrapfen" mit Mohnfüllung dazu gefüllter Topfenknödel
 € 10,00


Frisches Obst, gemischtes Eis und Südtiroler Käse vom Buffet
 € 11,00

 
 
Degustationsmenü € 64,00