Abendmenü
 
 
 
Antipasto
Vitello Tonnato nach meiner Art mit Kapernbrötchen
 

Kartoffelschaumsüppchen mit Südtiroler Sekt und eigenen Chips
 € 9,50

Vorspeisen
Hausgemachter Dinkel-Tortellone gefüllt mit Büffelricotta auf Kräutersud und sonnengetrocknete Tomaten
 € 13,00

Sorbet
Erfrischendes Sorbet von der Zitronenmelisse dazu Blaubeerespuma
 € 7,00

Hauptspeise
Medallion vom Rindsentrecôte gratiniert mit Kürbiskernkruste zu blaue Kartoffeln und Origano
 € 30,00

Dessert
Variation von Eispralinen und Mini Muffin
 € 14,00

 
 
Für heute Abend empfehlen wir einen Vodka Orange für € 7,50