Degustationsmenü mit Weinanpassung
 
Zimmer Nr _______
 
 
 
 
Kastanienparfait mit Zweierlei Mini Cup Cake
 
Heute Abend empfehlen wir Ihnen einen Williams an der Bergsteigerbar...;-) € 3,50
 

 Gesundes und natürliches Essen für aktive Gäste aus regionalen und saisonalen Produkten.

Vegetarisch: Vegetarische Gerichte

Bergsportgericht: Neue Südtiroler Küche in Verbindung mit alten Gerichten von unserem Küchenteam verfeinert zubereitet

Wohlfühlen

Bergsalzpeeling
Rosa Himalaya Salz und wertvolles Pflanzenöl entfernen lose Hautschüppchen von der Hautoberfläche und nähren sie gleichzeitig. Durch das Peeling wird die Haut gut durchblutet, sie wirkt frisch und rein. Das Pflanzenöl gibt der Haut Feuchtigkeit und glättet sie.

Preis: 37,00 €
Dauer: 25 Minuten
 
 

Tschaminwasser
Die Tierser Gastwirte wollen ein Zeichen setzen, indem sie das Tschaminwasser, welches von der Schlernhochfläche langsam durch das poröse Dolomitgestein sickert und auf 1.540m Meereshöhe, angereichert mit Mineralstoffen und Spurenelementen zu Tage tritt, im ganzen Tale - wenn am Tisch serviert - für € 2,00 ausschenken.
Der Erlös des im Cyprianerhof eingenommenen Betrages fließt als Spende an die Bergrettung Tiers.
 
 

Passend zum heutigen Abendmenü empfehlen wir einen:

 
Müller Thurgau - Rielinger
 
Weingut Rielinger
Auf dem steilen Südhang am Fuße des Rittens auf ca. 700 m ü.d.M. gedeihen fruchtig- mineralische Weine. Der Müller Thurgau ist ein schmackhafter Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe, blumigem Duft mit Gras- und Muskatnoten und frisch-aromatischem Geschmack. Preis: 23,00 €
 
oder
 
 
Cuvée - Reserve del Conte
 
Weingut Manincor
Ein kräftiges Dunkelrot mit einem angenehm fruchtigen Bukett nach roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Mit eleganter Struktur und reifen, seidigen Tanninen und einem angenehmen Nachhalt. Preis: 33,00 €