Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.
 
 
 

Butterkekse

250g Mehl
125g Butter
125g Puderzucker
1 Ei
1 Eigelb
1 Vanillezucker
1 TL Zitronenschale (einer unbehandelten Zitrone)

Das Mehl in eine Rührschüssel geben und kalte Butterflöckchen darüber verteilen. Puderzucker, Eier, Vanillezucker und die abgeriebene Zitronenschale zufügen und alles zu einem glatten Mürbeteig kneten, in Folie wickeln und 45. min in den Kühlschrank legen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1cm dick ausrollen. Kleine Figuren ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Ofen auf 200°C vorheizen.
Butterkekse auf der mittleren Schiene ca. 10 min. goldgelb backen.
 
 
zurück zur Liste